الصفحة الرئيسية » المنتجات » حلول الفصل والأشعة تحت الحمراء القريبة » تقنية الأشعة تحت الحمراء القريبة » نظام ProxiMate NIR من BUCHI
تحليل عالي الكفاءة للصناعات الغذائية والعلفية
يعد جهاز بروكسيميت من بوخي مقياس طيف متطور للأشعة تحت الحمراء القريبة (NIR) مصمماً لتوفير مراقبة جودة سريعة وموثوقة في البيئات الصعبة لصناعات الأغذية والأعلاف. تم تصميم هذا الجهاز المدمج ليوضع مباشرة في المواقع التي تشتد فيها الحاجة إلى النتائج، أي في قلب خط الإنتاج. وبفضل درجة حماية IP69 وهيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المطابق للمعايير الغذائية، فإن الجهاز مقاوم تماماً للغبار والماء، مما يسمح بتنظيفه بخراطيم الضغط العالي تماماً مثل آلات الإنتاج الأخرى. يضمن تصميمه التقني بقاء القياسات غير متأثرة بتقلبات درجة الحرارة أو الرطوبة، مما يوفر أداءً ثابتاً في مختلف الظروف المحيطة.
من الناحية التقنية، يعمل الجهاز عبر نطاق الأشعة تحت الحمراء القريبة (900 - 1700 نانومتر)، مع مستشعر اختياري للضوء المرئي (VIS) يغطي 400 - 900 نانومتر لتحليل الألوان المتزامن وتحسين دقة المعايير. يستخدم بروكسيميت واجهة شاشة لمس سهلة الاستخدام وأدوات معايرة آلية مثل AutoCal، مما يبسط تطوير وصيانة النماذج التحليلية دون الحاجة إلى معرفة متخصصة في الكيمياء القياسية. ومن خلال تمكين الاختبار غير المدمر لمعايير مثل الرطوبة والبروتين والدهون والرماد في أقل من دقيقة، فإنه يقلل بشكل كبير من وقت توقف الإنتاج ويضمن مطابقة المنتجات النهائية لمواصفات الجودة باستمرار.
تصميم متين لخط الإنتاج وحماية IP69
تمت هندسة بروكسيميت ليكون شديد المتانة، ومخصصاً للاستخدام في المواقع الصناعية القاسية. يتميز الجهاز بـ تصنيف حماية IP69، مما يعني أن الوحدة بأكملها محكمة الإغلاق تماماً ضد الغبار ويمكنها تحمل خراطيم المياه عالية الضغط والتنظيف بالبخار. يسمح ذلك ببقاء الجهاز بجوار الخلاطات أو السيور الناقلة دون خطر التلف. كما أن الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ يقاوم المنظفات الحمضية والقلوية الشائعة المستخدمة في بروتوكولات تطهير سلامة الأغذية، مما يضمن متانة طويلة الأمد في البيئات المسببة للتآكل.
تكوينات بصرية مزدوجة الرؤية
لاستيعاب أنواع العينات المتنوعة، يوفر بروكسيميت إعدادات بصرية مرنة تشمل تكوينات الرؤية من الأعلى (Down-View) والرؤية من الأسفل (Up-View). يضيء وضع الرؤية من الأسفل العينة من خلال قاع طبق زجاجي، مما يوفر مستوى عينة ثابتاً وقابلاً للتكرار بدرجة عالية، وهو مثالي للسوائل والمساحيق الناعمة. وعلى العكس من ذلك، يتميز وضع الرؤية من الأعلى بحجم بقعة إضاءة أكبر (30 مم) للقياس غير التلامسي للعينات الخشنة أو غير المتجانسة مثل الحبوب الكاملة أو اللحوم. تضمن هذه القدرة المزدوجة أفضل أداء تحليلي بغض النظر عن الحالة الفيزيائية للعينة.
تقنيات الأشعة تحت الحمراء والضوء المرئي المتكاملة
بالإضافة إلى التحليل التركيبي، يمكن تجهيز بروكسيميت بنظام استشعار مزدوج يجمع بين الأشعة تحت الحمراء القريبة (NIR) والضوء المرئي (VIS). يتيح ذلك للجهاز قياس معايير اللون مثل قيم L* و a* و b* بالتزامن مع المكونات الكيميائية. من الناحية التقنية، يمكن دمج إشارة الضوء المرئي رياضياً مع بيانات الأشعة تحت الحمراء لتحسين حدود الكشف لمعايير معينة، مثل محتوى الرماد في الدقيق، مما يوفر ملف جودة أكثر شمولاً في دورة قياس واحدة.
معايرة مبسطة باستخدام AutoCal
يعد تطوير المعايرة غالباً عائقاً في قياس الطيف بـ NIR، ولكن بروكسيميت يعالج ذلك من خلال وظيفة AutoCal. تستخدم هذه الميزة خوارزميات متطورة لتحسين نماذج المعايرة تلقائياً. يقوم المستخدمون ببساطة باختيار العينات ذات القيم المرجعية المعروفة والضغط على زر؛ ثم يقوم النظام بمعالجة النمذجة الرياضية المعقدة. هذا يلغي الحاجة إلى خبرة داخلية في الكيمياء القياسية، مما يسمح لموظفي الإنتاج بصيانة وتحديث المعايرات بسهولة مع تغير خصائص المواد الخام بمرور الوقت.
التقييس المصنعي ونقل المعايرة
تتمثل إحدى المزايا التقنية الهامة لبروكسيميت في أن جميع الوحدات مقيسة مصنعياً. وهذا يعني أن المعايرة التي تم تطويرها على جهاز واحد يمكن نسخها ونشرها في أي وحدة بروكسيميت أخرى—سواء كانت في نفس المنشأة أو في موقع عالمي مختلف—مع الحصول على نتائج متطابقة. يعد هذا التقييس أمراً بالغ الأهمية للعمليات واسعة النطاق التي تتطلب مراقبة جودة متسقة عبر خطوط إنتاج متعددة، حيث يضمن قياس "جودة المنتج" وفقاً لنفس المعيار الرقمي تماماً في كل مكان.
تصميم صحي معتمد من HALAG
تعد سلامة الغذاء أمراً بالغ الأهمية، وقد تم تقييم التصميم الصحي لبروكسيميت واعتماده من قبل وكالة النظافة الغذائية HALAG. يتميز الجهاز بأسطح ملساء بدون حواف حادة أو فجوات أو مناطق ميتة حيث يمكن أن تتراكم جزيئات الطعام وتساعد على نمو البكتيريا. تسهل فلسفة التصميم هذه عملية التطهير السهلة والفعالة، مما يضمن أن وجود الجهاز في أرض المصنع لا يخل بالسلامة الميكروبيولوجية لبيئة الإنتاج.
تحليل عالي السرعة لمعايير متعددة
السرعة ضرورية في الاختبارات الميدانية لتقليل انحرافات العمليات. يوفر بروكسيميت نتائج التحليل في غضون 15 إلى 50 ثانية تقريباً، حسب التكوين. خلال هذه النافذة القصيرة، يقوم الجهاز بتحديد معايير متعددة في وقت واحد مثل الرطوبة والدهون والبروتين والألياف والنشا. تسمح هذه الاستجابة السريعة لمشغلي الإنتاج بإجراء تعديلات فورية على الصيغ أو العمليات، مثل تحسين دفعة الخلاط أو اتخاذ قرار بشأن تصنيف الحبوب، مما يقلل من الهدر ويزيد الإنتاج.
عرض عينات متعدد الاستخدامات وملحقاته
يدعم بروكسيميت مجموعة متنوعة من خيارات عرض العينات من خلال حوامل ومحولات قابلة للتبديل. بالنسبة للسوائل، يمكن استخدام محول الانعكاس النافذ (transflectance adapter) في وضع الرؤية من الأسفل، بينما يمكن تدوير العينات الصلبة باستخدام وحدة دفع مغناطيسية لضمان مسح تمثيلي لسطح العينة بالكامل. من أطباق بتري والأكواب المتينة إلى الحوامل الكبيرة للمواد غير المتجانسة، تضمن هذه الملحقات قدرة الجهاز على التعامل مع كل شيء من اللحوم والأجبان إلى زيوت الطعام والأعلاف بدقة عالية.
اقرأ أكثر عن منتجات شركة Buchi من هنا.